Un turrón muy popular entre los mas jóvenes.

A las mejores yemas le añadimos una proporción de azúcar y calentamos hasta el punto óptimo. Después le añadimos la almendra molida y mezclamos hasta obtener este excelente turrón. Una vez cortado en barras le añadimos una capa de azúcar que caramelizamos con una plancha tradicional.

Viene presentado en barras de 500 g aprox.