Nuestro Turrón de Alicante es uno de los más populares y también se conoce como “turrón duro” por su característica textura firme.

Se elabora con miel de azahar, azúcar, clara de huevo y almendras enteras de la variedad marcona. Primero, se cuece la miel de azahar y el azúcar hasta alcanzar un punto exacto; a continuación, toda la mezcla se blanquea con clara de huevo. Posteriormente, se incorporan las almendras marconas tostadas en horno tradicional, aportando la textura crujiente tan característica de este turrón.

Se presenta en barras de aproximadamente 400 g. cortadas y envueltas a mano.